水辺で楽しもう:野草を摘んで調理して食べました

主催者 自然と文化の森協会
開催時期 令和7年4月6日(日)
開催場所 猪名川河川敷
参加人数 79人
 4月6日。キッズクラブの14家族35人(全体で79人)が参加して、春の野草を摘んで味わいました。カラスのエンドウやカラシナ・クサフジの花の天ぷら。ノビルやカンゾウは湯がいて酢みそやポン酢で食べます。子ども達でヨモギ団子を作りました。茹でた団子にあんこをのせて完成です。美味しいと好評でした。
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